2022-02-01Photo: 由作者提供

超限量Ichigosan佐賀莓小姐下午茶：絕色草莓＋頂級忌廉=絕頂美味草莓忌廉蛋糕！

　　真係literally轉眼又一年，日本士多啤梨季節又到！佐賀縣的獨有品種士多啤梨「Ichigosan佐賀莓小姐」又再度於香港登場！

　　一年前Ichigosan佐賀莓小姐跟Cafe Life聯乘推出多款士多啤梨糕點，非常成功；一年後的今天，當然也再接再厲 —— 說到底，在世界停擺沒有旅遊的時期，各大旅遊局可以做的，就是以風土物產去宣傳其所屬地區的美，以味覺代替雙腿，食咗當作去咗。

一年前Ichigosan佐賀莓小姐與Cafe Life聯乘推出幾款糕點，反應甚佳；一年後的今天再次聯乘，卻是以外賣下午茶為主打項目。

日本、韓國各地都有出產士多啤梨，但我特別偏愛Ichigosan佐賀莓小姐，味道香甜、清鮮、多汁，果味雖濃郁但恰到好處，沒有很俗氣甜到膩之感，無論淨食或製成糕點都好正。

　　不過今次聯乘的主打之作，是下午茶外賣自取套餐 —— 在疫情反覆之下，外賣似乎是比較穩陣的美食推廣活動方式吧？總好過一不小心，整幢大廈或整條街道被封檢，一切都要被腰斬囉。

　　下午茶外賣自取套餐的內容，包括一套九款糕點總共18件，斯斯文文的話可供3至4人享用，若是大胃王就當作兩人套餐，每套盛惠$580 —— 完全是五星酒店價錢呀！不過，Cafe Life一向用料很好，就以忌廉來說，都是特別幼細綿滑，因為是採用來自福岡農場的鮮忌廉，屬於日本人口中的「鬼高い」（魔鬼般高級）的貨色，邪惡到教人難以抗拒，成本也是份外的高，特別在現今供應鏈斷裂、貨運業緊張的年頭，全世界都開始為通貨膨脹頭痛，頂級忌廉的價格或許也上漲了不少。