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11/06/2020

我居住過的3個英國城市:除了倫敦,還有哪種生活模式適合你?

3/ 劍橋小鎮 — 半退休生活

 

試過大城市和小城市的生活後,我決定搬到更寧靜的小鎮 — 伊利,體驗節奏更慢的英國生活。

 

 

  距離劍橋市中心 15分鐘火車的伊利小鎮,人口約 2萬,面積只有 5平方公里,是英國最小的城市之一。沒有購物商場、沒有亞洲超級市場、沒有連鎖快餐店、時裝店、沒有甚麼夜生活。所謂的「市中心」就是一條 High Street,有一間雜貨店、一間老派英國酒吧、幾間餐廳、一些銀行和超級市場。

 

伊利小鎮裡最受歡迎的娛樂,就是逢星期四和星期六開的小市集。寧靜的小市鎮就會變得熱鬧。而我也初嘗老闆滋味,成功競投得一個小食檔攤位賣亞洲小食。

 

 

  在伊利小鎮裡,日常生活必需品應有盡有,起居飲食不成問題。小鎮人情味濃厚,撞口撞面也是左鄰右里,打多幾次招呼,已差不多認識了整個小鎮的居民。加上租金便宜,生活負擔輕。

 

伊利小鎮太細,工作機會有限。最初搬來的幾個月,只能在劍橋市中心找到一份廚房雜工,每朝 5點起床,熬巴士去劍橋上班。

 

其後得到幸運之神眷顧,當地一間英國寄宿學校聘請我做廚師,學校距離屋企只有 7分鐘步行距離,生活漸入佳境,悠然自得!

 

搬到伊利小鎮已接近一年,整年都沒有去過戲院看電影,轉換成假日到河邊看藍天白雲和倒影,也樂透半天。

 

  假若你真的無法接受平淡如水的「半退休生活」,或可考慮劍橋、伯明翰、曼徹斯特、愛丁堡、布萊頓等主要城市。

 

  長居和旅行是兩回事,名不經傳的小城市,或許給你更難忘的生活。無論是升學、工作,還是移民,多了解自己和當地的實際情況,也能助你做更好的決定!

 

 

  一邊做廚師,一邊背遊世界,現正在英國初嘗做老闆滋味,開設街頭小食檔。想查詢移居英國生活的方法?點樣廚職背遊世界 460日?由何文田坐車去新加坡,再由希臘坐車返香港?

 

  歡迎讚好我的 Facebook 專頁「廚職背遊 梁芷靈 BackpaCooking」和 Instagram @leungcatharine,話我知你最想看哪一個國家?哪一種玩法的推介?

 

 

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