15/01/2020
澳洲山火持續!別摧毁下一代的地球:摒棄10大旅行壞習慣,你最常犯哪些?
5/ 眼闊肚窄
遊日本要食壽司、魚生丼、天婦羅、壽喜燒;遊台灣要食芋圓、燒肉、蚵仔煎、珍珠奶茶、地瓜球、大腸包小腸……樣樣都想試、樣樣都想吃,有時候,眼闊肚窄,叫得太多吃不完。
又有時候,口味不似預期,咬兩口就扔掉。去旅行放假當然想無拘無束、盡情享受,但如果無拘無束建立在地球的痛苦身上,我們就要三思!
6/ 大魚大肉
要滿足人類食牛扒、烤肉等大量消耗,就要飼養更多雞牛羊豬。動物在食物鏈高層,大魚大肉的飲食,除了不健康,還是增加碳排放的黑手。
歐洲素食文化非常普遍,我的英國、德國朋友,幾乎有一半是素食者。如果你不是素食者,的確很難一步登天,完全戒肉。旅行時,不妨少肉多菜,又或者多嘗試世界各地的素菜料理,又或者像Green Monday 的概念,在行程中,訂立一天為素食日,環保之餘,又是健康和前所未有的體驗。
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