24/01/2024
大阪No.1生蠔專門店！探索兵庫縣生蠔的驚喜之旅，品嘗特色大阪燒蠔料理、地中海風蒜油煮生蠔、鮮味炭燒生蠔
平凡中不平凡的蠔料理
「牡蠣 やまと」位於大阪，當然有大阪特式菜生蠔御好燒（牡蠣のお好み焼き），看著柴魚片跳舞，心情特別興奮。
御好燒口感十分鬆軟，而且麪糊內全是原隻、大大隻的蠔，真得很豪呢！
「牡蠣の釜飯」，生蠔釜飯，一打開木蓋蠔香撲鼻，本來已吃得飽飽不想吃澱粉質的筆者頓時食指大動。
在飯面蒸熟的蠔仍然飽滿多汁，絕不遜於生蠔，這樣拌飯吃，可以吃多碗就好了。
「デザート」，吃了十多隻不同特式的蠔後，甜品是清爽酸甜的柚子雪葩，為這一餐畫上完美句號。
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