13/07/2017Text: Sandy YipPhoto: Sandy Yip

【日本青森行】記下蘋果之鄉的純樸鮮味

巨型稻田畫展

沿路盡是美不勝收的稻田，隔著車窗亦感受到青森的純樸之美。

　　青森不只蘋果特別甜，連米飯都特別甘香軟糯，無他，有優質水源，加上日照時間長等得天獨厚的地理因素，令青森的農業發達，即使本地的日本餐廳亦會特意揀青森米來做壽司。

要創作出如此巨型的稻田畫作，絕對需要相當的人力幫忙，所以田舍館村會舉辦插秧、收割體驗團。一個插秧體驗團可招募達1300人下田。

　　坐車漫遊青森，沿途盡是延綿的稻田，一望無際的綠油油景象教我這個都市人心曠神怡。經過田舍館村，看到一班婦人彎著腰、低頭插秧。午後插秧好平常，特別在她們打理的是非一般的稻田。田舍館村是青森著名的稻田藝術展場，這裏的稻田用上7種顏色的稻米創作，主題年年不同，除了以神話、歷史人物為創作主題，更曾設計出Star Wars、哥斯拉、瑪麗蓮夢露、亂世佳人等大膽創新的作品。今年賣親切感，主題是日本家傳戶曉的桃太郎，當日所見，稻田上早已插滿樹枝，勾畫出桃太郎與他的白狗、猴子，預料到7月下旬，稻苗長成，就能清楚地欣賞到整幅稻田畫作。