21/06/2017Text: Jessica Chu
食饕聚腳點！隱藏於鬧市中的4間高級中菜食府
「自古杭州出美女」，其實杭州除了美女多之外，美食也是多不勝數。萬慶軒最近就請到入廚超過23年的杭州師傅施俊擔任客席主廚，由即日起至7月4日推出多款杭州特色名菜。
迷你寶塔肉 $98
花開富貴 $128
地道杭州風味的涼菜包括西湖藕韻丶江南糟鉢頭丶紹酒話梅浸乳鴿丶杭州鹵鴨、老上海鹹雞及麻香蒿筍；溫菜的選擇包括芥末蜂蜜口味的江南元寶蝦丶以魚茸、竹笙、松茸炮製的花開富貴丶迷你寶塔肉丶稻香八寶鴨丶手剝龍井蝦仁等。
手剝龍井蝦仁 $238
杭州鹵鴨 $98
大公館（萬慶軒）
香港荔枝角長義街9號D2 Place One 10樓A
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