妮妲襲港前，未掛八號風球，還在診所應診。

 

　　「小孩子有點感冒，今天打風可以早一點放工，就帶她來了。」悅悅媽媽說。

 

　　「有何症狀？」我問。

 

　　「幸好沒發熱。只是鼻塞和流鼻水。」悅悅媽媽說。

 

　　「應該是普通的感冒，之前太熱吃了雪糕？」悅悅伸一伸舌頭，笑著，我續說︰「吃了雪糕，脾胃受寒，再加上多在冷氣房，寒上加寒，以致病倒了。還是盡量少開冷氣吧。多曬點太陽，很快痊癒。中醫有云︰傷寒感冒，汗出即解。如果開冷氣，汗便不易排出了，寒氣反而積在體內。當吸入冷氣，刺激體內寒氣，身體需要排寒，就會出現鼻塞流涕、打噴嚏等症狀。」

 

　　「天文台剛宣佈或會在傍晚改掛八號風球，看完診就立即和悅悅回家了。」悅悅媽媽說。

 

　　「那倒是。大家一窩蜂趕回家，港鐵或巴士都塞滿人，我試過等了好幾班車才能上。」我說。

 

　　「我還要趕去超市買點東西，今晚要煮飯呢。」悅悅媽媽說。

 

　　「從前打風，真的很大陣象，現在交通方便，已經不用好像以前一般要儲糧了。所以我也不趕呢。」我笑說。

 

　　「雖然如此，還是要買一兩餐餸。」悅悅媽媽想了一想，問︰「現在悅悅感冒，可以喝甚麼湯？」

 

　　「唔，現在打風落雨，實不便弄九大簋。而且悅悅感冒，飲食還是清淡為主。我建議你可以煲中式洋蔥素湯，組成包括洋蔥、蕃茄、薯仔和生薑。」

 

　　洋蔥性溫、味甘、微辛，入肝、脾、胃、肺經，功能包括潤腸，理氣和胃，健脾進食，發散風寒，溫中通陽，消食。洋蔥是感冒的重要食材之一。蕃茄性涼、味甘、酸，入肝、胃、肺經，能生津止渴，健胃消食。薯仔性平、味甘，入脾、胃、大腸經，有補脾益胃，緩急止痛，消炎解毒的功效。生薑性溫、味辛，入肺、脾、胃經，功效包括發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳。

 

　　「感冒通常胃口欠佳，這款中式洋蔥素湯又能開胃，又能補脾胃，對感冒有幫助，而且製作簡便。」我說。

 

　　「謝謝介紹。剛好在家有這些材料，不用再頻撲。還有甚麼要注意的？」悅悅媽媽問。

 

　　「患上感冒，最理想還是少開冷氣。當然需要留意實際環境，家裏能否通風。如果許可，不開冷氣，身體更易出汗。還有清淡飲食很重要，身體現在打仗，不能再有額外資源消化和處理複雜食物。平日還是少吃雪糕這些生冷食物了。」我叮囑。

 

　　「你聽到陳醫師的話嘛。」悅悅媽媽對著女兒說，悅悅只好點頭。

 

　　「現在感冒了，當然不能吃雪糕。不過感冒痊癒後，如果在戶外活動，其他小朋友也吃，你也可吃一點吧。」我說。

 

　　悅悅立即露出笑容說再見。

 

中式洋蔥素湯

 

 

材料︰

 

 

　　洋蔥半個、蕃茄1個、薯仔1個、生薑3片

 

製作方法︰

 

　　1. 把洋蔥洗淨，然後去皮切塊，加油爆香。

　　2. 薯仔和蕃茄洗淨，薯仔去皮，然後和蕃茄一同切粒。

　　3. 所有材料加水，大火煲滾後改細火煲半小時。

　　4. 最後加點天然鹽或胡椒粉調味。