前天因事，要大清早出門，覺得風吹來時有些涼意，跟盛夏時以來的熱風不同，再看日曆，原來周六，八月七日，是立秋，估不到吧！

 

　　中國人講養生是要順天時，應氣節的。春生、夏長、秋收、冬藏是黃帝內經講養生的重要原則。立秋之後，陽氣轉衰，陰氣日上，據此，秋天起要養陰。

 

　　中醫認為肺與秋季相應，而秋季乾燥，氣燥會傷肺，表現出來的是不時有乾咳，如忽視這些乾咳，讓肺受燥過度，就會肺氣虛，進而對不良刺激的耐受性下降，易生疾病，尤其是感冒咳嗽，故秋天要潤肺養陰。

 

　　就算一個人很健康，從五行生旺言，秋天時肝、心、脾、胃會開始轉入衰弱，而肺功能會旺，以致過旺，不利於身體內的陰陽潤和，故亦要加強對肝、心、脾、胃的調養，若肺氣過盛，以輸到其它腑臟，尤其是老年人，這些時期易發生心腦血管意外，此中原因一方面是因為肺氣旺，會上沖心、腦；其次是雖是立秋，但氣溫還是十分高。氣節中，在立秋後仍有處暑這個氣節，其間晝夜溫差會擴大，炎夏餘熱未消，外熱內又熱時，便容易發生心腦血管意外了。

 

　　由於立秋是暑秋之交，因此養生亦要兼顧暑秋兩氣。夏天除熱外還有濕，濕氣會使脾胃功能減弱，故夏天常會沒胃口，可吃些咖喱等辛辣食物來驅濕。入秋後，濕氣漸減，脾胃功能漸回復，故宜開始減食辛辣食物。由於脾胃功能轉好，吸收亦轉好，肥胖者更要留心飲食，以免增肥過速，最好是多做運動。動物亦如是，秋風起，三蛇肥，已說明一切。

 

　　入秋之後，肺氣較旺，如此時多食蔥、薑等食物，容易更刺激肺氣上揚，有咳嗽、喘，可吃些酸物，和酸味蔬果，以養肺，淡檸檬水（不加糖）亦是可以。

 

　　夏秋交替，是早晚漸涼，日間會旱熱，俗稱的秋老虎天氣，晚上開冷氣瞓時要留意，在早上四、五點時，由於外間氣溫較涼，使到冷氣機就算沒有調較冷度，也會使室內空氣較涼，一些肺弱的人很易在此時咳醒，要留心。睡衣宜有領，以保護喉嚨免受涼。

 

　　立秋後的食療可以多吃百合、藕、蘿蔔、木耳、淮山、枸杞、銀耳、柚、梨、蘋果。以上均可以潤肺。此時亦可以少量進補，但要用「防燥不膩」的平補之品，清補涼煲豬展、杏汁豬肺等。蔥、薑、蒜、韮、椒、咖喱等辛辣食物就要減少了。

 

　　在秋老虎期間，尤其要留意的是補充水分，不是要大口喝水，此時期喝過量水會傷脾胃。喝水宜多喝，小口喝，喝水入口，留在口腔，慢慢咽下，是應付秋老虎的一個好方法。